Facteurs psychosociaux et cognitifs associés aux comportements alimentaires et à l’image corporelle chez les adolescents en fonction du sexe et du genre
Les attitudes et comportements alimentaires problématiques (ACAP), tels que les préoccupations excessives liées à l’apparence, sont de plus en plus fréquents, surtout chez les adolescentes. Les ACAP sont le principal précurseur des troubles alimentaires, qui peuvent se cristalliser s’ils ne sont pas repérés rapidement. Pour mieux prévenir ces troubles, il est essentiel d’identifier les facteurs qui rendent certains jeunes plus vulnérables avant l’apparition des symptômes cliniques. Si plusieurs influences psychosociales — comme les normes de beauté véhiculées par les médias — ont déjà été mises en lumière dans les recherches, il manque encore un modèle global qui intègre les différents facteurs de risque. Par ailleurs, les ACAP sont associés à certaines altérations du fonctionnement cognitif, c’est-à-dire dans la manière dont le cerveau perçoit, retient et utilise l’information.
Trois fonctions cognitives semblent particulièrement concernées : la mémoire de travail (la capacité à maintenir temporairement et manipuler mentalement l’information), l’inhibition (la capacité à résister à une impulsion) et la flexibilité cognitive (la capacité à s’adapter à des changements). Ces altérations semblent accentuées lors du traitement d’informations liées à l’alimentation (p. ex. images de nourriture), comparativement à des informations neutres (p. ex. images d’objets du quotidien). À ce jour, il n’est pas établi si ces altérations cognitives apparaissent après le développement d’un trouble alimentaire, ou si elles sont déjà présentes chez certains jeunes de la population générale. Investiguer les facteurs psychosociaux et cognitifs liés aux ACAP permettra d’identifier plus tôt les jeunes à risque, dans le but de favoriser des interventions préventives plus ciblées et efficaces.
OBJECTIFS DE RECHERCHE
L’objectif principal de ce projet de recherche est d’investiguer les déterminants psychosociaux et cognitifs des attitudes et comportements alimentaires problématiques (ACAP) à l’adolescence, en fonction du sexe et du genre. Pour ce faire, 500 adolescents de secondaire 1 à 5 seront recrutés dans les écoles secondaires québécoises.
Sous-objectif :
- Mieux comprendre le rôle des facteurs psychosociaux (pressions de la famille, des médias et des pairs, adversité précoce, détresse psychologique, régulation émotionnelle, qualité de la relation avec les parents) dans les ACAP à l’adolescence.
- Évaluer si les altérations cognitives (mémoire de travail, contrôle inhibiteur et flexibilité cognitive) dans le traitement d’informations neutres ou alimentaires sont associées aux ACAP.
CONTRIBUTIONS
L’adolescence est une période marquée par de nombreux changements physiques, psychologiques, sociaux et cognitifs, qui peuvent mener à des attitudes et comportements alimentaires problématiques (ACAP). Il importe d’étudier les facteurs associés au développement d’ACAP chez les jeunes avant qu’ils n’évoluent vers un trouble alimentaire. Ainsi, notre étude pourrait faciliter l’identification de marqueurs de vulnérabilité précoce.
De plus, les études antérieures ont étudié les facteurs psychosociaux et cognitifs de manière isolée, offrant une vision fragmentée de ces enjeux pourtant complexes. Notre projet offrira une vision plus complète des facteurs qui contribuent aux ACAP. Enfin, les troubles alimentaires ont historiquement été considérés comme affectant uniquement les filles minces, blanches et aisées (“skinny, white, affluent girls” ; le stéréotype SWAG), ce qui a limité la recherche auprès des garçons et des jeunes issus de minorités de genre. Étudier le rôle du sexe et du genre rendra la recherche plus rigoureuse, ce qui pourrait favoriser la mise en place d’interventions mieux ajustées.
Résultats
La collecte de données est présentement en cours dans les écoles secondaires. Restez à l’affut des résultats à venir !
Étudiante impliquée
Recrutement
Critères de sélection : Tout élève de secondaire 1 à 5 dans une école secondaire québécoise partenaire.
Courriel : lavoie.camille.8@courrier.uqam.ca
Coordonatrice / personne responsable : Camille Lavoie